Lixio®+ Ideal Work® revête le nouveau restaurant des frères Alajmo ‘Amor in Farm’ situé dans le Campus de H-Farm. Simplicité, modernité et allusions à la tradition caractérisent l’intérieur signé par Philippe Starck.
Dans le Campus de H-Farm, le plus grand et important cœur de l’innovation et de la formation d’Europe, le Group Alajmo a récemment ouvert un nouveau restaurant au style fast casual: Amor in Farm. Plus de 320 m2 sur deux étages offrent un grand espace où manger, étudier et se détendre en regardant d’en haut la grande bibliothèque conçue par le bureau Rogers Stirk Harbour + Partners (RSHP), le freestyle skate park et le BMX pump track.
La carte est dédiée aux jeunes et est basée sur des concepts d’ingrédients naturels, légèreté et importance des saveurs, en parfait accord avec le style qui caractérise la cuisine des frères Alajmo. Mais il y a plus: chez Amor in Farm la cuisine se marie avec le design signé par Philippe Starck. Le style du restaurant est le résultat du rencontre des esprits créatifs des deux artistes, Alajmo et Starck, qui continuent à regarder les choses qu’ils réalisent avec l’innocence et la fraîcheur des yeux d’un enfant. À l’intérieur on trouve immédiatement une masque dorée iconique, symbole de la tradition vénitienne. La masque se répète à petite échelle aussi sur les murs intérieurs, sous forme d’applique. Le long des murs en verre il y a des cultures hydroponiques, une sorte de jardin vertical qui rappelle la philosophie culinaire de Massimiliano Alajmo.
L’atmosphère qu’on respire est similaire à cela d’un café métropolitain transplanté dans la campagne vénitienne. Le décor se compose de chaises en bois et divans en peau combinés avec des bibliothèques modulables et des éléments ethniques comme les tissus noirs et blancs des coussins et les kilims monochromes qui recouvrent le sol. Tout est simple et bien assorti, y compris le comptoir, géométrique et propre. Il est réalisé en Lixio®+ Ideal Work®, un innovant et moderne revêtement décoratif qui recrée la valeur de l’ancienne technique vénitienne du sol en terrazzo en seulement quelques millimètres d’épaisseur.
Élégance classique, charme historique, brillance et valeur du marbre: tout cela est Lixio®+, une combinaison de traditions anciennes avec la modernité qui, dans le contexte de Amor in Farm, donne une touche originale tout en se maintenant cohérente avec l’harmonie de l’ensemble.
Data: 2021
Lieu: H-Farm, Treviso, Italie
Architect: Philippe Starck