Le restaurant Cavita apporte à Londres les arômes exotiques, les techniques culinaires, les ingrédients et les recettes typiques de la cuisine mexicaine.
Un kaléidoscope de saveurs enfermées dans l’architecture d’un lieu où l’hospitalité est l’aspect central du projet.
Trois produits Ideal Work ont été choisis pour le design d’intérieur : Microtopping®, Sol Acidifié et Rasico®.
Trois solutions capables d’exprimer la créativité des designers et de garantir l’unicité et la durabilité dans le temps à un lieu né de la vision d’une femme fière de ses origines.
Adriana Cavita a une passion authentique pour les notes de couleur et de parfum, pour les textures des plats à servir, et pour les traditions à partager.
Les architectes du bureau COR à Londres ont su concrétiser tout cela dans une atmosphère accueillante, où il est possible de goûter la chaleur et la joie des plats de la maîtresse de maison.
Trois solutions Ideal Work ont été adoptées pour que l’architecture du restaurant reflète pleinement la forte personnalité de la propriétaire et ses plats.
Un élément distinctif, véritable icône du lieu, est le comptoir recouvert de Microtopping®, une solution en microciment Ideal Work qui permet de créer une surface continue, innovante, tactile et rapide à nettoyer qui rende unique n’importe quel environnement.
Le restaurant, avec son style aéré et urbain-chic, représente un hotspot mexicain d’énergie et d’excellente cuisine. La communication entre l’intérieur et l’extérieur, d’un point de vue architectural, est fluide et harmonieuse, grâce à Rasico®, une solution Ideal Work à base de béton qui s’applique à la truelle sur de nouveaux ainsi que d’existants supports. Rasico® offre un design original caractérisé par une texture unique et de vastes possibilités de personnalisation.
Quel est l’espace le plus important dans un restaurant si ce n’est la cuisine ?
Ideal Work a également fourni une solution parfaite pour le plafond de cet environnement fortement soumis aux fumées, à la chaleur et à l’humidité, où la résistance et la durée deviennent essentielles. En termes de durabilité et de résistance à l’abrasion, la couleur du béton acidifié est supérieure aux surfaces de béton recouvertes de colorants acryliques ou d’autres types de résines qui peuvent se décoller ou se désagréger rapidement. Pas de décoloration, de piqûres, de fissures ou de pelage et une résistance égale à celle du béton ; en plus de tout cela, le Sol Acidifié Ideal Work offre aussi une flexibilité esthétique inégalée.
Grâce à la versatilité des produits et technologies Ideal Work, chaque projet est évalué et mis en œuvre en fonction du type d’utilisation finale et la réponse est toujours ponctuelle et personnalisée : Cavita Restaurant en est un exemple.
Date: 2022
Lieu: Londres, UK
Designer: COR London
ph: Vigo Jansons